Oreo-bollar ger 24 stycken krämiga chokladbitar som görs på 65 minuter totalt (25 förberedelse, 40 kylning). En blandning av krossade Oreo-kex, färskost och mörk choklad skapar ett lyxigt resultat utan ugn. Perfekta att bjuda på vid fest, som söta presenter eller för snabba no-bake desserter hemma.
Ljuvligt chokladgodis för alla tillfällen
Krämiga Oreo-bollar utan ugn – perfekt balans mellan enkelhet och lyx
Mörk choklad, len färskost och krossade Oreo-kex möts i dessa förföriskt goda Oreo-bollar utan ugn. Kombinationen av den intensiva kakaosmaken och den mjuka, krämiga fyllningen skapar en perfekt balans mellan sötma och fyllighet. De här små delikatesserna kräver ingen bakning, bara kylning – vilket gör dem till ett av de mest snabblagade desserterna du kan bjuda på.
Varje tugga ger en len konsistens med ett krispigt chokladöverdrag som smälter i munnen. De passar utmärkt till födelsedagsfester, julens dessertbord, eller som hemmagjorda gåvor.
Ursprung och historia
Oreo-bollar kommer ursprungligen från USA, där hemmabagare började experimentera med krossade kakor och färskost i början av 2000-talet. Kombinationen blev snabbt en favorit tack vare sin enkla tillagning och lyxiga smak. Sedan dess har de spridit sig världen över som ett självklart inslag på dessertbord – särskilt bland no-bake-recept som förenar snabbhet, smak och elegans.
Smak och textur
Fyllningen av krossade Oreo-kex och färskost skapar en len och kompakt deg med en intensiv chokladkaraktär. När bollarna doppas i smält choklad bildas ett tunt, krispigt skal som kontrasterar fint mot den mjuka insidan. En lätt ringling av vit choklad ger en snygg finish och subtil sötma. Resultatet blir en krämig, chokladig dessert med proffsig look och hemmagjord charm.
Servering och presentation
Servera Oreo-bollarna kylda på ett elegant serveringsfat eller i små pappersformar. För en extra fin effekt kan du dekorera toppen med finkrossade kexsmulor eller en tunn ringling av vit choklad. Deras minimalistiska och moderna utseende gör dem perfekta för både vardag och fest.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Inget behov av ugn – perfekt även på varma sommardagar.
- Snabbt och enkelt, bara några få ingredienser.
- Fantastisk textur – mjuk inuti, krispig utanpå.
- Passar till alla högtider och tillfällen.
- Lätt att variera med olika typer av choklad eller dekoration.
Förvaring och förberedelse i förväg
Oreo-bollar håller sig fräscha i upp till två veckor i kylskåp i en lufttät burk. För längre hållbarhet kan du frysa dem i upp till två månader. Låt dem tina långsamt i kylskåp innan servering för att bevara den krämiga konsistensen. Undvik att förvara dem i rumstemperatur under längre tid eftersom färskosten mjuknar.
Utforska fler chokladälskande desserter
Om du gillar enkla och lyxiga chokladrecept, finns det flera varianter du kan prova:
Upptäck den fantastiska Kinder Bueno Cheesecake – en krämig no-bake tårta med choklad och hasselnöt.
Prova den lena Pannacotta med vanilj – enkelt och krämigt recept för en klassisk italiensk dessertupplevelse.
Eller njut av den lyxiga Ferrero Rocher cheesecake utan ugn – perfekt för chokladälskare som vill ha något extra.
Chokladmagi på enklaste sätt
Hemligheten bakom Oreo-bollar utan ugn ligger i den enkla kombinationen av ingredienser och rätt kylning. Det behövs varken avancerad utrustning eller långa förberedelser. Med rätt balans mellan färskost och krossade kex får du en mjuk, formbar deg som blir perfekt när den doppas i smält choklad. Resultatet är ett proffsigt dessertgodis som alla klarar av att göra hemma.
Oreo-bollar är den perfekta blandningen av bekvämlighet, elegans och smak – en liten bit lyx du kan njuta av när som helst.
Gillar du receptet? Kopiera och spara det – för köket, receptboken eller bloggen.
- Krossa kexen:
Lägg 36 Oreo-kex (300 g) i en matberedare. Kör tills du får jämna, fina smulor utan bitar. Konsistensen ska påminna om fuktig sand. - Blanda fyllningen:
Tillsätt 225 g mjuk färskost till de krossade kexen. Vispa med elvisp på medelhastighet i 1–2 minuter tills massan blir jämn, tjock och något klibbig. Den ska lätt hålla ihop när du trycker på den med fingrarna. - Forma bollar:
Klä en plåt med bakplåtspapper. Forma 24 lika stora bollar (cirka 25 g styck) med hjälp av en liten sked eller glasskopa. Rulla varje boll mellan handflatorna tills den blir rund och slät. - Kyl bollarna:
Ställ plåten i kylskåp i 30–40 minuter tills bollarna känns fasta vid beröring. Detta gör att de behåller formen när de doppas i choklad. - Smält chokladen:
Lägg 340 g mörk choklad i en värmetålig skål. Smält i mikrovågsugn i 30-sekundersintervaller, rör mellan varje gång tills chokladen är helt slät och glansig. Om den blir tjock, tillsätt 1 tesked neutral olja. - Doppa bollarna:
Doppa varje kyld boll i den smälta chokladen med hjälp av en gaffel. Låt överskottet rinna av. Lägg tillbaka bollarna på bakplåtspappret. Ytan ska vara jämn och täckt. - Dekorera:
Smält 85 g vit choklad och ringla den över bollarna med en sked eller spritspåse. Det ger en snygg kontrast och extra sötma. - Låt stelna och servera:
Ställ tillbaka plåten i kylskåp i 10 minuter tills chokladen har stelnat helt. Bollarna är klara när ytan känns hård och glansig. Servera lätt kylda för bästa konsistens.
FAQ questionKan jag använda andra kex än Oreo?
Ja, du kan byta ut Oreo-kex mot andra chokladkex eller glutenfria alternativ. Välj kex med fyllning, eftersom den hjälper till att binda degen och ger sötma.
FAQ questionVarför blir min Oreo-smet för lös eller klibbig?
Om blandningen känns för lös innehåller den troligen för mycket färskost. Tillsätt 2–3 extra krossade kex och blanda igen tills degen blir fast och formbar. Kyl i 10–15 minuter innan du formar bollarna för bättre konsistens.
FAQ questionKan jag frysa Oreo-bollar?
Ja. Frys de färdiga bollarna på en bricka tills de är hårda och lägg dem sedan i en lufttät fryslåda. De håller i upp till 2 månader. Tina i kylskåp över natten för bästa textur.
FAQ questionHur länge håller Oreo-bollar i kylskåp?
Förvaras i en lufttät burk i upp till två veckor. Håll dem kylda för att bevara den krämiga fyllningen och undvika att chokladöverdraget mjuknar.
FAQ questionHur kan jag dekorera Oreo-bollar?
Dekorera med vit chokladringling, kexsmulor eller ätbart glitter. Lägg dem i små pappersformar eller på ett elegant fat för ett professionellt utseende.
FAQ questionKan jag göra Oreo-bollar gluten- eller mjölkfria?
Ja. Använd glutenfria chokladkex för glutenfritt resultat. För mjölkfritt, byt ut färskosten mot vegansk färskost och använd mjölkfri choklad. Smaken förblir rik och len.
FAQ questionVarför spricker chokladöverdraget när bollarna kyls?
Sprickor uppstår när bollarna är för kalla och den smälta chokladen för varm. Låt bollarna stå i rumstemperatur i 3–5 minuter innan du doppar dem för att jämna ut temperaturen.
Jag har testat och finjusterat det här receptet många gånger för att få den perfekta balansen mellan len fyllning och glansigt chokladskal. Jag älskar hur enkelt det är att skapa professionella Oreo-bollar utan ugn med bara några få ingredienser.
PEKIS – professionell kock och receptutvecklare med över 25 års erfarenhet, specialiserad på europeisk och internationell matlagning.
Perfekt balans mellan smak och textur
Varje tugga av dessa Oreo-bollar ger en underbar kombination av intensiv chokladsmak och len, krämig fyllning. Den spröda ytan av mörk choklad bryts mot en mjuk kärna som smälter på tungan. Den no-bake-metod som används gör dem till ett idealiskt dessertval för dig som vill skapa något lyxigt utan ugn. Med sin rika smak och enkla tillagning är de perfekta både för nybörjare och erfarna hemmabagare.
Enkel dessert med imponerande resultat
Det som gör dessa bollar så uppskattade är hur enkla och snabba de är att tillaga. Med bara några ingredienser och totalt 65 minuter får du ett professionellt resultat som ser ut och smakar som konditorivaror. Den korta förberedelsetiden gör dem perfekta när du vill bjuda på något speciellt men inte har mycket tid. Oreo-bollar är också ett utmärkt val för att skapa ett dessertbord med flera små söta alternativ.
Anpassningsbara för olika kostbehov
Receptet kan enkelt anpassas för olika kostpreferenser. För glutenfritt resultat används certifierade glutenfria chokladkex. För mjölkfritt eller veganskt alternativ byts färskosten ut mot växtbaserad variant och chokladen mot mjölkfri sort. Trots dessa justeringar behåller Oreo-bollar sin rika, fylliga smak och perfekta konsistens. Det gör dem till en inkluderande dessert som alla kan njuta av.
Passar alla tillfällen
Oreo-bollar passar utmärkt för födelsedagsfester, jul, bröllop eller som ett lyxigt mellanmål när du vill unna dig något extra. De små, eleganta portionerna gör dem lätta att servera och förvara, och deras vackra utseende imponerar alltid. Kombinationen av enkelhet, elegans och ren chokladnjutning gör dem till ett självklart val när du vill skapa något minnesvärt – en liten dessert med stor effekt.
Allergener:
Innehåller mjölk, soja och gluten. Kan innehålla spår av nötter.
Ersättningstips:
- För glutenfritt: använd certifierade glutenfria chokladkex.
- För mjölkfritt: byt färskost mot vegansk färskost och använd mjölkfri choklad.
- För sojafritt: välj sojafri choklad.
Vitaminer och mineraler (per portion):
- Kalcium: 22 mg – bidrar till starka ben och tänder.
- Järn: 1 mg – stödjer syretransport i kroppen.
- Magnesium: 8 mg – hjälper muskler och nervfunktion.
- Kalium: 45 mg – reglerar vätskebalansen.
- Fosfor: 32 mg – stödjer energiomsättningen.
Antioxidanter (per portion):
- Kakaoflavonoider: 45 mg – kan förbättra blodcirkulationen.
- Polyfenoler: 30 mg – skyddar celler mot oxidativ stress.
- Antocyaniner (från mörk choklad): 5 mg – bidrar till hud- och cellhälsa.
Recipes worth trying
